Toujours un choix de 4 entrées une à base de viande, une à base de poisson ou de crustacés et 1 végétarienne et 1 suggestion du jour. Exemple : carpaccio de boeuf, scampis thaï, walembert pané et frit, saumon gravelax...
Différentes viandes en fonction de nos producteurs et de la saison (canard, porc, entrecôte, bavette...) Côtes à l'os disponible 7 € les 100 g et côtes à l'os maturée 8 € les 100 g
Retrouvez les boulets liégeois, spécialité de notre région faits maison. Version enfant 12.00 €
En fonction des arrivages du poissonnier
1/2 portion adulte plus accompagnements au choix de votre enfant
3 sauces en permanence (Béarnaise, Maitre d'Hôtel et échalotte) et 1 sauce du jour en fonction de l'humeur du cheffe
Assortiment de 3 fromages provenant de nos producteurs locaux
Vous trouverez systématiquement le fameux café gourmand et ses minis desserts, la mousse au chocolat maison et 2 suggestions du jour en fonction de produits de saison
Un menu entrée, plat, dessert (si côtes à l'os supplément de 5 € et côtes à l'os maturée 10 €)
1/2 entrée, 1/2 plat, 2 minis desserts
From a reviewer’s perspective, Le Flambant By Looping at Rue de Bastogne 43 offers a menu that strikes a balance between traditional Belgian flavors and approachable dining. The Entrées du jour at 16 € (or 25 € when paired as a main with sides) showcase fresh, daily selections that set the tone for the meal. For mains, the Viandes cuisson feu de bois promises expertly flame-cooked meats, while the Boulets 2 pièces à la Liégeoise bring classic regional comfort to the table. Seafood enthusiasts will appreciate the Poisson du jour, highlighting the restaurant’s commitment to seasonal freshness. Children are not forgotten, with a Plat enfant viande, sauce au choix offering a tailored portion at a friendly pace. Cheese lovers can indulge in the Assiette de Fromages, and the Desserts du jour provide a sweet conclusion to the experience. For those seeking a structured dining journey, the Menu du jour and Menu enfant combine these elements into cohesive multi-course meals, emphasizing quality and variety while maintaining clear pricing. Overall, the menu reflects both creativity and tradition, catering to a wide range of tastes with a thoughtful presentation.